Nuestra empresa

Quesería Montequesos nace en el año 2004 en Villanubla, localidad muy próxima a Valladolid donde se ubica el aeropuerto, en el polígono industrial San Cosme junto a la carretera de León y bien visible para los que transiten por esta vía. Fundada por José María Ramos, Lucía Martínez, Irene Ramos y Abel Ramos (padres e hijos) pertenecientes a un largo linaje de maestros queseros que alcanzan ya la quinta generación.

La tradición

Además de espacios para la elaborar y curar este sabroso alimento, tienen una zona dedicada a la venta de sus variados productos. Mención especial tiene el queso Pataoveja ó Patamulo, uno de sus productos más apreciados, ya que es una de las pocas marcas que lo realizan por su elaboración más compleja. Fácil reconocerlo por su forma alargada. Su curación oscila entre los dos y tres meses y medio. Esta familia conoce en profundidad esta variedad ya que tienen raíces familiares en Villafrades y Villalón de Campos, lugar de tradición del queso Patamulo ó Pataoveja.

Calidad.

Quesería Montequesos tiene una producción completamente artesanal, con una calidad suprema a base de constancia y dedicación, que muestra como resultado un producto único capaz de satisfacer el más exquisito de los paladares.